"Ma vie, mes rêves" by Yvon Gallant

Exposition Ma vie, mes rêves d’Yvon Gallant 

Ma vie, mes rêves explore le thème de la nourriture qui m’interpelle au quotidien. Manger pour moi, c’est comme rêver. Quand je vais à l’épicerie, je suis toujours curieux et intrigué : lorsque je vois des aliments exotiques, il faut que j’y goûte. Par cette nouvelle série de tableaux, j’exprime ma gourmandise sans fin, particulièrement pour le homard que j’aimerais pouvoir déguster sans compter, à longueur d’année. J’adore aussi les tomates, que je cultive dans mon jardin. J’attends qu’elles mûrissent avec impatience, en espérant qu’elles soient les meilleures au monde! Je suis un gourmet dans l’âme, il n’y a rien à mon épreuve : caviar, amourettes, poissons de toutes sortes et j’en passe et des meilleurs. Ma gourmandise n’a d’égale que ma curiosité!

J’observe tout ce qui m’entoure et je m’étonne parfois d’être témoin de tant de choses au cours d’une seule journée. C’est là où je puise mon inspiration pour créer depuis plus d’une cinquantaine d’années.

 Yvon Gallant, 2023